Entradas por belenmarron

Belén Marrón, académica de la Academia de Gastronomía de Tarragona

Belén, licenciada en Derecho por la Universitat Abt Oliba CEU en 2000, ha sido nombrada Académica de la Academia de Gastronomñia de Tarragona, en reconocimiento a su gran aportación a la gastronomía catalana. En 2002 fundó la primera Associacó de les Gourmets de Cataluña integrada por mujeres, con el objetivo de dar a conocer la […]

La mujer y la gastronomía

La mujer y la gastronomía En el año 2002 nace la primera y única asociación gastronómica de mujeres gourmet en España. Esta entidad se creó con el objetivo de dar a conocer el arte culinario catalán y de apoyar y resaltar el papel de la mujer dentro de la alta cocina, en un momento en […]